Käsekartoffelpüree mit Spiegelei Zutaten: 1 Beutel Instant-Kartoffelpüree 200 gr Speck 300 gr TK-Erbsen 100 gr Gouda Milch Eier Salz, Pfeffer Zubereitung: Speck in Würfel schneiden und anbraten. Soviel Wasser wie auf der Püreepackung angegeben mit den Erbsen zum Kochen bringen, von der Platte ziehen, Milch (lt. Packung) zugiessen und das Püreepulver einrühren. Speck und Käse unterrühren und abschmecken. Spiegeleier braten.